デイリーに楽しむ白　イタリア8州8本セット【送料無料】 /750ml×8本セット

商品説明

■人気ソムリエによるおすすめ料理の解説付き！
 

ワインのプロフェッショナル、ソムリエがすべてのワインに合う料理のおすすめや、楽しみ方をご提案します！

名門ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の超人気講師、紫貴あき先生にワインの楽しみ方をご説明いただいております！

数々のコンクールや各種メディアでもご活躍中です。このパンフレットを読みながらワインを飲むと、いつも以上にワインが美味しく楽しく感じられること間違いなし！です。



↓シート内容（一例）：クリックで拡大します↓


 

1．ベルターニ／ソアーヴェ

ブドウ品種：ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、シャルドネ
飲み口：辛口/ ミディアム

合わせる料理：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類


イタリアの白ワインで有名な“ソアーヴェ”はイタリア語で｢心地よい、甘美な｣を意味します。
その名の通りフルーティで心地よい芳香が特徴。
くせがないので、和食などにも合わせやすい白ワインです。

　エミリア＝ロマーニャ州から　　

2．ポデーリ・ダル・ネスポリ／ファモーゾ・ルビコーネ

ブドウ品種：ファモーゾ
飲み口：やや辛口/ ミディアム

合わせる料理：魚料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理


“ファモーゾ”はランベラとも呼ばれる、アロマティックなブドウ品種。イタリア語で「有名な」という意味も持っています。
菩提樹、オレンジやジャスミンといった花の香りにトロピカルフルーツや白い果肉の果物の香り。
凝縮感のあるリッチな味わいと酸味のバランスがよく、豊かな香りが余韻に長く続きます。

　マルケ州から　　

3．ウマニ・ロンキ／“カサル・ディ・セッラ”ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ

ブドウ品種：ヴェルディッキオ
飲み口：辛口/ ミディアム

合わせる料理：バターを使った魚料理

収量を落とし、ブドウを遅摘みし、シュール・リーを行うことで独特のまろやかさとふくよかさのあるワインとなりました。
フレッシュで華やかなブーケがあり、フルーツやアーモンドが感じられる凝縮した味わいです。
“カサル・ディ・セッラ”（丘の上の農家）はこのワインが最初に造られた単一畑の名前です。

　ラツィオ州から　　

4．フォンタナ・カンディダ／フラスカーティ･セッコ

ブドウ品種：マルヴァジーア、トレッビアーノ
飲み口：やや辛口/ ライト

合わせる料理：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類


世界に知られているイタリアワインのひとつで、地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
明るい麦わら色、花や洋梨とリンゴの香り。辛口でまろやか。
果実味が豊かで、爽やかでエレガントな味わいです。

　カンパーニア州から　　

5．ヴィッラ・マティルデ／“ヤンモ”ビアンコ

ブドウ品種：ファランギーナ、グレコ
飲み口：辛口/ ミディアム

合わせる料理：ピッツァ・マルゲリータ、ピッツァ・ブファリーナ、ピッツァ・フルッティ・ディ・マーレ（魚介のピッツァ）、カプレーゼ

海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワイン。
麦わら色、パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス。
ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいです。

　プーリア州から　　

6．リヴェラ／“テッラニーマ” プーリア・ビアンコ

ブドウ品種：ボンビーノ・ビアンコ、パンパヌート、シャルドネ
飲み口：やや辛口/ ミディアム

合わせる料理：魚介類のアンティパスト


「大地（テッラ）の魂（アニマ）」という意味のテッラニーマ。
ラベルにはプーリア州バーリの教会にある彫刻『生命の木』がモチーフとしてあしらわれています。
フレッシュでフルーティな味わいは食前酒としても、魚介類の前菜と合わせても心地良くお楽しみいただけます。

　シチリア州から　　

7．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／“テッレ・ダガラ”ビアンコ

ブドウ品種：インツォリア
飲み口：辛口/ ライト

合わせる料理：スープ、豆類、野菜、アンティパスト、魚料理全般


シチリア中西部の丘で収穫されたブドウから造られる、爽やかで軽やかな飲み心地の白ワイン。
輝く麦わら色に、濃厚でフルーティな香り。
生き生きとした酸と果実味が調和した、辛口でバランスのよいワインです。
 

　サルデーニャ州から　　

8．セッラ＆モスカ／“イ・ピアーニ” ビアンコ

ブドウ品種：ヴェルメンティーノ、トルバート、ヌラーグス
飲み口：やや辛口/ ライト

合わせる料理：前菜、シーフード


サルデーニャの地ブドウと、地中海地方のブドウをブレンドして造られたワイン。
しっかりしたミネラル感があり、前菜やシーフードとの相性が抜群です。

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