フォルネリーア・メディテッラーネア

フォルネリア・メディテッラーネアは、伝統的な食文化が色濃く残るトスカーナ州、モンタイオーネで作られるパンのブランドです。半世紀以上に渡って、創業当時の製法にこだわり、素朴な味を守り続けています。そのパンの特徴は、イタリアの家庭で食べるような優しく素朴な味わい、そして、自然発酵種「ビガ種」による小麦本来の甘みと旨みです。小麦の味が際立つイタリアらしいパンをお楽しみください。