エレガントで爽やかなフランチャコルタでいい夏来い！
エレガントで爽やかなフランチャコルタでいい夏来い！
【26％OFF 冷蔵便 送料無料 pt10倍】夏本番！瓶内二次発酵イタリア高級スパークリング フランチャコルタと過ごす7月のワインセット フレッシュバジルのジェノヴェーゼパスタセット付 夏ワイン盛りだくさん！ /750ml×9本セット
※こちらは同梱不可商品です。同時にご注文の商品は別梱包となり、別途配送料をご負担いただきます。
数量限定特別価格
いい夏来い！
商品説明
■イタリアを代表する高級スパークリングワイン“フランチャコルタ”
北イタリア、ロンバルディア州。ミラノから車で東へ約1時間、イゼオ湖の南にフランチャコルタの産地があります。湖の影響を受けた温暖な気候と、プレアルプスからの冷涼な風、水はけのよい氷堆積土壌による唯一無二のテロワールが、このエリアでイタリアを代表する素晴らしいスパークリングワインが造られる理由です。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵の製法で造られるフランチャコルタ。しばしばシャンパーニュと比較されますが、温暖な気候でブドウがしっかりと成熟するフランチャコルタは、フレンドリーな果実味と、氷河によって形成された土地由来の複雑さと奥行きを併せ持ち、世界中の人々を魅了する高級スパークリングワインです。
■フランチャコルタワイン協会の初代会長をも務めた、名門のワイナリー
7月のワインセットのピックアップワイン、モンテ・ロッサ／“プリマ・キュヴェ”フランチャコルタ・ブリュットはモンテロッサ社が自信を持っておすすめする1本。全て自社畑のブドウを使用し、収穫は全て手摘み。ブドウを傷めずフレッシュさとフルーティーさを保つために、 収穫から圧搾までの工程を1時間以内に行います。更に、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月熟成させます。そのためとても華やかな香りと、複雑で深みのある味わいです。シャルドネをメインに、ピノ・ネーロ（ノワール）とピノ・ビアンコがブレンドされたスッキリ爽やかでエレガントな味わいは、この夏に絶対飲みたいスパークリングワインの1本です。
モンテ・ロッサ社について更に詳しくはコチラもご覧ください。
■大人気！ワインのプロ、ソムリエによる詳しい解説シート付き！
もはや日本で一番のイタリアン激戦区と言っても過言ではない東京・恵比寿。大人気のトラットリア、イル・バロンドーロの伊與田ソムリエにすべてのワインについてご説明いただきました。本格的なイタリア郷土料理とワインのペアリングが人気のレストランならではの、ご自宅でのワインの楽しみ方や、相性の良いおすすめ料理をご紹介いただいております！
↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓
■夏本番！7月に楽しみたい、その他の8本をご紹介
いよいよ夏本番の7月。フランチャコルタ以外にも泡を3本。ビーチ・リゾートとしても有名なサルデーニャの土着品種トルバートで造るスプマンテは、飲めば地中海の風を感じられるかも！？ピノ・ノワール100％で造られたピノピノ・フリッツァンテは、弱発泡性が心地よい飲み口。人気のランブルスコもこの時期はしっかりと冷やして、肩ひじ張らず気軽に楽しみたいですね。
真夏のマストアイテムとして推したいカラブリアのチロ・ロザートは、食事とあわせて是非。この季節に食べたくなるスパイシーでエスニックな辛い物とも相性抜群です。イタリア白ワインの代表選手、ソアーヴェからはリッチな飲み口のセレオーレを。地中海最大の島、シチリア土着品種のグリッロは、爽やかでハービーなニュアンスの辛口白ワイン。
南イタリアはナポリをイメージして造られた、夏に楽しみたい陽気な赤ワインヤンモ・ロッソ。レストランでも人気のコスパの高い、バランス感抜群のイル・サローネは、シチュエーションを問わず楽しめる赤ワインです。
■ジェノヴェーゼお試しセット付きリグーリア名物ジェノヴェーゼソースのパスタ。国産のフレッシュなバジルをすり潰し、オリーブオイルやニンニクなどでペースト状にしたソースと、好みのパスタを絡める日本でも人気のパスタの1つです。本場イタリアの味を忠実に再現した、ジェノヴェーゼ・ペーストをお試しのミニパックでおまけに付けました！せっかくなのでソースだけじゃなくパスタも！ということでジェノヴェーゼによく合う平打ち細麺リングイネも更に追加！充実の内容でお得すぎるワインセットです。
※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。通常便をご希望の場合は、注文備考欄に「通常便希望」と入力ください。なお、通常便での配送をご希望の場合は、ジェノヴェーゼ・ペーストのプレゼント品をお付けすることができませんのでご了承ください。
※こちらの商品は、その他の商品を同時にご注文いただいても別梱包となり、その他の商品は別途、配送料をご負担いただきます。
※プレゼント品のジェノヴェーゼ・ペーストは要冷蔵品のため、到着後直ちに開梱し、冷蔵庫へ入れてください。
ワインセットの詳しい内容
PICK UP
1．モンテ・ロッサ／“プリマ・キュヴェ”フランチャコルタ・ブリュット【泡白】
ロンバルディア州
ブドウ品種：シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
飲み口：辛口/ ミディアム
イタリアで高く評価されている高級スパークリングワイン。
モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月熟成させます。
華やかな香りと深みのある味わいです。
おすすめのペアリング：リコッタチーズのラヴィオリ、ストラッキーノチーズ、白アスパラのリゾット、イカの握り（塩とレモン）、海老しんじょ
2．セッラ＆モスカ／トルバート・スプマンテ・ブリュット【泡白】
サルデーニャ州
ブドウ品種：トルバート
飲み口：辛口/ ミディアム
ブドウの特徴がよく表現された軽く、エレガントさもあるフルーティな香り。
生き生きとしてフレッシュな味わいながら、 トルバート種独特の繊細なアロマを感じるスプマンテです。
おすすめのペアリング：魚介のカルパッチョ、前菜全般、魚介のパスタ
3．MGM モンド・デル・ヴィーノ／ピノピノ・フリッツァンテ【泡白】
ロンバルディア州
ブドウ品種：ピノ・ネーロ
飲み口：辛口/ ミディアム
黒ブドウのピノ・ノワールから造られたフリッツァンテ（弱発泡性ワイン）。
フレッシュでエレガント、複雑な味わいを感じられつつも非常に飲みやすく心地よいワインです。
おすすめのペアリング：食前酒、魚料理、リゾット
4．ドネリ／ランブルスコ・ディ・モデナ セッコ【泡赤】
エミリア＝ロマーニャ州
ブドウ品種：ランブルスコ
飲み口：やや辛口 / ミディアム
やわらかい泡が心地よく、フローラルな香りとともに、赤い実の果実のアロマがあります。
味わいは辛口で、フレッシュさと果実味がしっかりと感じられるランブルスコです。
おすすめのペアリング：食前酒、様々な食事に
5．リブランディ／チロ・ロザート【ロゼ】カラブリア州
ブドウ品種：ガリオッポ
飲み口：やや辛口 / ミディアム
ストロベリーの香りなど繊細なアロマが楽しめる、若飲みタイプ。
カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティなロゼワインです。
おすすめのペアリング：ローストビーフ、サラミ類、魚のグリル、煮込み、牛や鶏のロースト
6．ベルターニ／ソアーヴェ“セレオーレ”【白】
ヴェネト州
ブドウ品種：ガルガーネガ
飲み口：辛口/ ミディアム
洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
“セレオーレ”とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
おすすめのペアリング：前菜、スープ、白身肉の料理
7．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／“カラニカ”グリッロ【白】シチリア州
ブドウ品種：グリッロ
飲み口：辛口/ ミディアム
シチリアを代表する名門ワイナリー、ドゥーカ･ディ･サラパルータ社の人気ブランドライン、”カラニカシリーズ”。
グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴です。
おすすめのペアリング：魚介料理、白身の肉料理
8．ヴィッラ・マティルデ／“ヤンモ”ロッソ【赤】
カンパーニア州
ブドウ品種：アリアニコ、プリミティーヴォ、ピエディロッソ
飲み口：辛口/ ミディアム
海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。
ブラックベリー、チェリー、胡椒、リコリスの濃厚な香り、しっかりとした骨格でありながら滑らかな味わいは、スパイシーなピッツァによく合います。
おすすめのペアリング： ピッツァ・カプリチョーザ、ピッツァ・クワットロ・フォルマッジ（チーズ）、ピッツァ・ディアボラ（パプリカ）、モッツァレッラ・イン・カロッツァ（アンチョビ入りモッツァレッラ揚げ）
9．MGM モンド・デル・ヴィーノ／イル・サローネ【赤】
あえて産地を限定せず、契約農家から厳選した4種のブドウを使用
ブドウ品種：ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、ネーロ・ダーヴォラ
飲み口：やや辛口/ ミディアム
産地を限定せず、 イタリア各地の契約栽培農家から厳選したブドウから造られる赤ワイン。
華やかな香りと果実味にあふれた、まろやかでバランスのとれた味わいが魅力です。
おすすめのペアリング：薪で焼いたピッツァ、パスタ、肉料理
おまけ ディ・マルティーノ／リングイネ(No.14)/500g
ジェノヴェーゼに相性抜群の断面が楕円形タイプのロングパスタ。
D＆Gスペシャル・エディションパッケージでお届けします。
茹で時間の目安：10分
おまけ モンテベッロ／ジェノヴェーゼ・ペースト/30g ミニパック×2個
国産のフレッシュバジルとイタリア産のグラナ・パダーノチーズ、オリーブオイルから作ったペーストです。
パスタソースだけでなく、サラダのドレッシングや肉料理・魚料理のソースにも◎。
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
