豊かなハーブの風味、ほろ苦さ、心地よい甘さ
コントラット ビター /750ml
4,798円（税込）
43ポイント還元
数量
カートに入れる
商品コード：9240
この商品をシェアする
商品説明
Bitterコントラット社に伝わる1933年のレシピを基に造られるリキュール。ミント、セージ、オレンジピール、クローヴなど24種類のハーブ・スパイスを低温でアルコールに漬け込み、じっくりと風味を引き出しました。鮮やかな赤色は、ビーツを使った天然の色です。
◆ボタニカルを低温・長時間で漬け込む伝統的な製法！
ミント、セージ、オレンジピール、クローヴなど24種類のハーブ・スパイスを低温でアルコールに約15日間漬け込み、じっくりと風味を引き出しました。
◆人工的な着色料･甘味料不使用！
鮮やかな赤色は、ビーツを使った天然の色です。
<CONTRATTO>
コントラットは創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート・スプマンテを造ったワイナリーです。20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。2007年からはピエモンテのスターワイナリーのひとつ、ラ・スピネッタのオーナーにして醸造責任者のジョルジョ・リヴェッティ氏がスプマンテ造りに携わり、2011年には同氏がコントラットのオーナーとなって高品質なスプマンテを生み出し、注目を集めています。さらに、1920年代から作られていたリキュールも復活させたいと考え、その製造を再開するにあたり、当時のレシピをベースに人工的な着色料などの使用を排除するための研究を重ねました。そして、そのこだわりが詰まった高品質なリキュールとして再びリリースされました。
| 生産者 | コントラット CONTRATTO |
|---|---|
| 産地 | ピエモンテ |
| 分類 | リキュール |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 22% |
| 原材料 | 水、砂糖、ハーブ／添加物：アカビート色素* |
| 栓 | スクリューキャップ |
| 原産国 | イタリア |
*アカビート色素＝ビーツからできた着色料です。
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
