“フラミンゴ”フランチャコルタ・ロゼ・ブリュット /750ml

商品説明

"Flamingo"Franciacorta Rose Brut
 

モンテ・ロッサ社の歴史を造り、成功に貢献したフランチャコルタのひとつ、P.R.ロゼ・ブリュットを新たな形でリニューアルし、生まれたワイン。1992年にはワイン・スペクテーター誌の表紙を飾ったこともある商品です。ピノ・ネーロが長く続く余韻と味わいのまるさを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガントな味わいです。

ブドウは手摘みで収穫し、ソフトプレス。モスト（ブドウ果汁）の一番よい部分のみを使用し、一部は定温下のステンレスタンクで発酵、残りはオークの樽で発酵させます。24ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。フラミンゴをイメージしたピンクのラベルの、チャーミングなロゼのフランチャコルタです。

＜MONTE ROSSA＞
ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がるフランチャコルタ地区は、瓶内二次発酵で造られるシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名です。なかでもモンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの香りを最大限に引き出します。
 

【販売中の商品について】
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