“プリマ・キュヴェ”フランチャコルタ・ブリュット /750ml

“Prima Cuvée”Franciacorta Brut
 

イタリアで高く評価されている高級スパークリングワインです。モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月熟成させます。華やかな香りと深みのある味わいです。一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。二次発酵はボトル内で、酵母とともに24ヶ月以上熟成させます。

＜MONTE ROSSA＞
ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がるフランチャコルタ地区は、瓶内二次発酵で造られるシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名です。なかでもモンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの香りを最大限に引き出します。

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生産者	モンテ・ロッサ MONTE ROSSA
産地	ロンバルディア
分類	白スパークリング
内容量	750ml
アルコール度数	13%
ブドウ品種	シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
格付	Franciacorta D.O.C.G. (D.O.P.)
ボディ	ミディアム
飲み口	辛口
栓	天然コルク
おすすめ料理	アンティパスト、魚介類
主な受賞歴	ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2018年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2017年版 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2016年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2016年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2015年版 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2014年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2014年版 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2013年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2012年版 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2011年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2011年版 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2010年版 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2010年版 エスプレッソ/3ボッティリエ（イタリア） 2010年版（15/20p) ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2009年版
原産国	イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
   はビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ　ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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