レモンや熟したゴールデンアップルの風味が広がるフレッシュな味わい！
“ヴィティージェ”シャルドネ・ルビコーネ /750ml
1,472円（税込）
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商品コード：26069
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商品説明
"VITIGE" Chardonnay Rubicone I.G.T.
レモンや熟したゴールデンアップルのノートにトロピカルなタッチが感じられます。フレッシュな酸味と柑橘系のフィニッシュ、しっかりとしたストラクチャーのあるワインです。鶏肉のローストや熟成させたチーズ、パテやテリーヌなどと相性抜群です。"ヴィティージェ"は、5～6世紀にイタリア半島を支配し、ラヴェンナを首都としていた東ゴート王国の第5代国王ウィティギスのイタリア語名です。ラヴェンナ県に本拠地を置くチェヴィコ社が、ラヴェンナの繁栄に大きな影響を与えたウィティギスへの敬意を込めてその名を冠しました。
破砕後、果皮からの成分抽出を促すために、数時間圧搾機に置いて圧搾しています。厳選した酵母を加えて発酵し、さらにシュールリーを行うことでストラクチャーを高めました。一部オーク材を使用して発酵・熟成させています。
<TERRE CEVICO>
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
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生産者 |
テッレ・チェヴィコ |
|---|---|
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産地 |
エミリア＝ロマーニャ |
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分類 |
白ワイン |
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内容量 |
750ml |
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アルコール度数 |
12.5% |
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ブドウ品種 |
シャルドネ |
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格付 |
Rubicone I.G.T.(I.G.P.) |
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ボディ |
ミディアム |
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飲み口 |
辛口 |
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栓 |
スクリューキャップ |
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おすすめ料理 |
鶏肉のロースト、熟成させたチーズ、パテやテリーヌなど |
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原産国 |
イタリア |
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
