メルロー・フリウリ 2021 /750ml

商品説明

Merlot Friuli

ステンレスタンクでバトナージュ*を行いながら15～20日間発酵後、5～6ヶ月熟成させます。ブドウ畑は石灰質の粘土性土壌。色味は紫を帯びたルビーレッド。バランスの良いフルーツとスパイスの香り。口に含むと心地よいフレッシュさと果実味が広がる、上品なバランスのとれたワインです。
*バトナージュ・・・タンクの中のワインを攪拌し、酵母とワインを触れ合わせることで旨味を引き出す作業。

<Le Monde>
ピノ・ビアンコが5年連続でトレビッキエーリを獲得するなど近年ガンベロロッソ誌で立て続けに高評価を連発し、フリウリの中でも一躍注目のワイナリーとなったレ・モンデ社。2008年に現オーナーがワイナリーに参画して以降、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワイン造りを目指し栽培や醸造設備を一新、2021年までガンベロロッソで8年連続トレビッキエーリを獲得する常連ワイナリーへと成長しました。

 

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