マニトバ・オーロ /5kg

商品説明

"Manitoba Oro" Farina di Grano Tenero Tipo "0"

高いプロテイン値があり弾力のある生地に仕上がります。ババやスフォリアテッラなどのナポリのお菓子に。その他、パ ネットーネ、パイ生地、シュー生地などのお菓子作りに向いています。
また、最近、流行のローマの焼き菓子マリトッツォにも。

種類名：0粉
主な用途：ババ、スフォリアテッラ、パイ生地など

【保存方法】

高温多湿を避け、常温で保存してください。

※開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。

※本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。

＜CAPUTO＞

1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。

 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。