“ロンコ・デイ・ロゼーティ”コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ 2017 /750ml

商品説明

"Ronco dei Roseti" Colli Orientali del Friuli
 

海抜160mに位置する自社畑で育つブドウのみを使用して造られた赤ワインです。古樹は豊かな果実味を、若木は土壌の個性をワインに与え、バランスのとれた特徴的な味わいに仕上がっています。紫がかった濃いルビー色。フルーティでフレッシュな香り、味わいは豊かで活き活きとしています。 タンニンとしっかりとしたストラクチャーが長期熟成のポテンシャルを感じさせます。

9月中旬～末に手摘みで収穫し、品種別に醸造。木製の発酵槽で15日間マセラシオン。その間、手作業でのピジャージュと、デレスタージュ、ルモンタージュを行います。搾汁後、一晩ステンレスタンクで静置。新しいバリック(小樽)に移し、マロラクティック発酵を経て16～18ヶ月間熟成。ブレンド後、大樽で5ヶ月間熟成し、瓶詰。2年間の瓶内熟成を経てリリース。

<Le Vigne di Zamò>
レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ（「ザモのブドウ畑」の意）の歴史は、食やワインをこよなく愛する祖父を見て育ったトゥッリオ・ザモが、祖父の情熱を継ぎ1978年に5haの畑を購入したことから始まりました。その畑はフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州の中でも品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置し、高品質なワインを生み出すために今でも重要な役割を果たしています。

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州はしっかりとした味わいと華やかな香りを持つ白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上でなくてはならない存在です。ザモのトップレンジのひとつ、”ロンコ・デイ・ロゼーティ”1988年ヴィンテージは、同州の赤ワインとして初めて、イタリアのワイン評価本「ヴィニ・ディタリア（Vini d'Italia）」で最高評価トレ・ビッキエーリを受賞するという快挙を成し遂げました。“ロンコ・デイ・ロゼーティ”は92年、94年ヴィンテージと続けてトレ・ビッキエーリを受賞し、同社の評価もさらに高まりました。

その後も、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成させ、最先端の技術を用いながらも人々の手による畑での作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
 

【販売中の商品について】
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