フルボディでコクのある味わい。天候に恵まれたヴィンテージ!
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“イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2000 /750ml
![赤ワイン](https://gigaplus.makeshop.jp/picco/images/icon/icon_red_detail.png)
![樽熟成](https://gigaplus.makeshop.jp/picco/images/icon/icon_tarujuku.jpg)
商品説明
"Il Falcone" Castel del Monte Rosso Riserva 2000
“カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”(鷹)に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。
10月17日より収穫開始。温度管理されたステンレスタンク(容量15,000kg)でパンチングダウンを行いながら15日間マセラシオン。1、2、3年目のフレンチオークのバリックで14ヶ月熟成。さらに1年間瓶内熟成させました。
6月までは平均以上の雨量があり、夏は日照時間が長く乾燥したが暑過ぎず、この天候が9月下旬まで続いたとても良いヴィンテージです。
<RIVERA>
リヴェラ社は、アドリア海に向かってなだらかに傾斜する、プーリア州の丘陵地帯に位置します。1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来、品質向上を追求し続けてきました。長い年月をかけてプーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、 プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっています。
「カステル・デル・モンテ」は1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒ2世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、またバーリ県の一部で造られるD.O.C.ワインのことを指しています。
生産者 | リヴェラ Rivera |
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産地 | プーリア |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ブドウ品種 | ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ |
格付 | Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G.(D.O.P.) |
ボディ | フル |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
原産国 | イタリア |
※ヴィンテージについてはお問合せください。
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