フローラル＆フルーティで生き生きとした香りのキアンティ！
"ピアン・デル・マッソ" キアンティ 2022 /750ml
1,977円（税込）
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商品コード：20140
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商品説明
"Pian del Masso" Chianti
深みのある鮮やかなルビーレッド。生き生きとしていて複雑な香りには、熟したラズベリーや、アヤメ、スミレなどを思わせる洗練されたフローラルさを感じます。ボディがしっかりしていますが、柔らかな口当たりでフルーティ。綺麗な酸があり、素晴らしくバランスが取れている赤ワインです。“ピアン・デル・マッソ”とは、メリーニの農場にある印象的な岩の名前です。畑はキアンティエリアの、バルベリーノ・ヴァル・デルザの丘陵地に位置します。 土壌は、ガレストロという石灰質を帯びた粘土の瓦礫土壌と、アルベレーゼという炭酸カルシウムを多く含む泥灰土の岩石、泥灰土、粘土、堆積岩などが混ざった土壌です。
温度管理下で10日間果皮とともに発酵し、頻繁にルモンタージュを行います。 ステンレスタンクとセメントタンクで熟成の後、ボトリングしています。動物由来の清澄剤などを使用しない、ヴィーガン対応ワインです。
<Melini>
メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有し、300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。1860年、瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案し、輸送が容易になり、キアンティの名が世界的に広まりました。また、60年代後半にキアンティ地方で初めてクリュ（単一畑）の概念を取り込み、“ラ・セルヴァネッラ”1969年ヴィンテージを世界で最初のキアンティ・クラッシコの単一畑ワインとしてリリースしました。このことによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られたことは、メリーニの特筆すべき功績と言えます。
「革新」のＤＮＡを受け継ぎ、長い歴史を引継ぎ、今も「伝統を尊重しながらも現代の消費者に受け入れられるワインを造りたい」という情熱を持ってワイン造りを行っています。現在GIV（グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ）に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」それを実現させているのが、キアンティのリーディング・ワイナリー、メリーニなのです。
| 生産者 | メリーニ Melini |
|---|---|
| 産地 | トスカーナ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン |
| 格付 | Chianti D.O.C.G.(D.O.P.) |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | スクリューキャップ |
| おすすめ料理 | ジビエなどの肉のロースト、味わいのしっかりとした料理 |
| 原産国 | イタリア |
はビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
