“ピン”モンフェッラート・ロッソ 2019 /750ml

商品説明

"Pin" Monferrato Rosso 2019

“ピン”はリヴェッティ兄弟の父ジュゼッペの愛称。その父に捧げて造られたワインです。2種のブドウの見事な調和が味わえる逸品です。

温度管理可能なロータリーファーメンターで14日間アルコール発酵後、フレンチオークの樽（うち30％新樽）でマロラクティック発酵、12ヶ月熟成。ボトリング後は9ヶ月間瓶内熟成させています。

色調は明るいルビーレッド。熟した赤いフルーツや、シナモン、紫陽花のニュアンスがあります。シルキーでフレッシュな味わいで、ザクロやナツメグといったエレガントな香りも感じられます。複雑で芳醇な余韻をお楽しみいただけます。

<LA SPINETTA>
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

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