ガッレッティ・バローロ 2019 /1.5L

商品説明

Vigneto Garretti Barolo 2019

“ガッレッティ”はグリンツァーネ・カヴール村にあるバローロのクリュの名称です。
世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。
 

温度管理されたタンクで約12日間マセラシオン、アルコール発酵。マロラクティック発酵を2回目に使用されるフランス産オーク樽で行い、その後22ヶ月熟成。ボトリング後8ヶ月間瓶内熟成されます。濾過、清澄はしません。
 

淡いルビー色。熟したチェリーやゼラニウム、ダークチョコレートの香り。口当たりは柔らかく、複雑な味わいです。スパイスやハーブの香りと包み込むようなタンニンが、完璧なハーモニーを生み出しています。

<LA SPINETTA>
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

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