ローマで人気のフラスカーティ、カルボナーラとの相性抜群!
“テッレ・デイ・グリーフィ”フラスカーティ /750ml
商品説明
”Terre dei Grifi” Frascati Secco
世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。グリーンがかった輝きのある麦わら色。野の花、トロピカルフルーツ、ムスクやアーモンドの香りなどアロマが豊か。味わいはドライで、フレッシュ、かすかにフルーティさを感じるが生き生きとしている。後味に熟した洋ナシ、グリーンアーモンドなどを感じます。
畑はフラスカーティDOCエリアの複数のコムーネ(フラスカーティ、モンテポルツィーノ・カトーネ、グロッタフェッラータ、モンテコンパトリ、ローマ)の中で海抜200-400mの丘に位置します。火山性で、カリウムに富み、水はけがよい土壌。POZZOLANAとして知られる、火山性の粘土を含む。
フリーラン・ジュースを低温で発酵、 その後約4ヶ月シュール・リー。ごく一部をマロラクティック発酵させています。“テッレ・デイ・グリーフィ”の名は、フラスカーティのエリアを11~12世紀に所有していた古い貴族の名前に由来します。
<FONTANA CANDIDA>
創業1958年。法王のワインと呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインです。なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者で、その名は全世界で知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインの良さを最大限に表現する実力には定評があります。
⇒モンテ物産公式ホームページ
生産者 | フォンタナ・カンディダ FONTANA CANDIDA |
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産地 | ラツィオ |
分類 | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ブドウ品種 | マルヴァジーア、トレッビアーノ・トスカーノ |
格付 | Frascati D.O.C.(D.O.P.) |
ボディ | ライト |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 魚や白身肉の料理、カルボナーラ、カチョ・エ・ペペ |
主な受賞歴 |
2018年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版 2015年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2017年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版 2014年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア)2016年版 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア)2015年版 |
原産国 | イタリア |
はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
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