ローマで人気のフラスカーティ、カルボナーラとの相性抜群!

“テッレ・デイ・グリーフィ”フラスカーティ /750ml

白ワイン
2,039(税込)
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商品コード:6696

商品説明

”Terre dei Grifi” Frascati Secco

世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。グリーンがかった輝きのある麦わら色。野の花、トロピカルフルーツ、ムスクやアーモンドの香りなどアロマが豊か。味わいはドライで、フレッシュ、かすかにフルーティさを感じるが生き生きとしている。後味に熟した洋ナシ、グリーンアーモンドなどを感じます。

畑はフラスカーティDOCエリアの複数のコムーネ(フラスカーティ、モンテポルツィーノ・カトーネ、グロッタフェッラータ、モンテコンパトリ、ローマ)の中で海抜200-400mの丘に位置します。火山性で、カリウムに富み、水はけがよい土壌。POZZOLANAとして知られる、火山性の粘土を含む。

フリーラン・ジュースを低温で発酵、 その後約4ヶ月シュール・リー。ごく一部をマロラクティック発酵させています。“テッレ・デイ・グリーフィ”の名は、フラスカーティのエリアを11~12世紀に所有していた古い貴族の名前に由来します。

<FONTANA CANDIDA>
創業1958年。法王のワインと呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインです。なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者で、その名は全世界で知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインの良さを最大限に表現する実力には定評があります。

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生産者 フォンタナ・カンディダ
FONTANA CANDIDA
産地 ラツィオ
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 マルヴァジーア、トレッビアーノ・トスカーノ
格付 Frascati D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ライト
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 魚や白身肉の料理、カルボナーラ、カチョ・エ・ペペ
主な受賞歴

2018年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版
2017年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2019年版
2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーレ (イタリア) 2017年版

2015年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2017年版

2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版

2014年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア)2016年版

2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア)2015年版
2013年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2015年版

原産国 イタリア
※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

 

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