“ペラゴ”マルケ・ロッソ 1999 /750ml

商品説明

“ペラゴ”とは｢大海原」を意味する古いイタリア語です。このワインを生むブドウ畑もアドリア海近くに位置しています。
カベルネ・ソーヴィニョンにモンテプルチアーノを組み合わせることで、イタリアの伝統とモダンな感覚が融合しました。ブドウの出来がよい年のみ造られる赤ワインです。

色調はガーネットを帯びる濃厚なルビー色。カベルネの持つハーブ、干草といった特徴的な香りに、黒胡椒や甘草などの独特の香りが融合しています。黒スグリなどベリー系の果実、スパイスやミネラルが感じられる芳醇な味わいです。

約12日間、果皮とともに果帽を沈めながらアルコール発酵させ、その後、マロラクティック発酵させます。アリエとトロンセのオークバリック（小樽）で、16ヶ月熟成させたのちに12ヶ月瓶内熟成。

1999年ヴィンテージのブドウの生育環境は、降雨量の少ない厳冬による土壌の適切な水分量が特徴でした。穏やかな春ののち、日照量の多い冷涼な夏でしたため、収穫されたブドウは健康かつ若干早熟気味となりました。カベルネ・ソーヴィニョンやメルローにとっては最良の年だったといえます。

＜UMANI RONCHI＞
素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。設立は1955年。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパフォーマンスの高いワインにも定評があります。
2004年4月には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から、"すい星"を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。
 

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