“クマロ”ロッソ・コーネロ 1997 /750ml

商品説明

“クマロ”とは、マルケ州にある山、コーネロのギリシャ名“クマロ”に由来しています。収量を落とし完熟したブドウを使い、バリック（小樽）で熟成させて造られます。

色調はオレンジ色を帯びたザクロ色。香りは、第三アロマに、下ばえなどの優美で明快な植物やバルサムのニュアンスが溶け込んでいる。口に含むとタンニンによる旨みや甘さが広がり、ダークチョコレートやコーヒーを思わせる余韻が感じられるワインです。

このヴィンテージは完璧な気候条件の下、素晴らしいヴィンテージとなりました。冬と春は穏やかな気候で雨は少なく、夏は平均より高い気温が続きましたが、8月に数回雨が降ったおかげで干ばつは避けられました。9月は乾燥して晴れた日が続き、糖度・酸度ともに素晴らしいブドウが例年より早めに収穫することができました。
 

27℃で12日間、果皮とともにアルコール発酵させ、定温下でマロラクティック発酵させました。アリエ産とトロンセ産のバリック（小樽）で、12ヶ月熟成、その後さらに18ヶ月瓶内熟成が行われます。



＜UMANI RONCHI＞
素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。設立は1955年。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパフォーマンスの高いワインにも定評があります。
2004年4月には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から、"すい星"を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。

【販売中の商品について】
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