“セルパラ”アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ /750ml

商品説明

"Serpara" Aglianico del Vulture Superiore 
 

濃く輝きのあるルビー色。広がりのある香りはとても複雑で、はっきりとしたマラスカチェリーやバニラの香りの奥に、スパイスを感じます。力強い個性があり、シルキーで持続力のあるタンニンが、しつこすぎず素晴らしいバランスを生み出しています。

バジリカータ州のD.O.C.G.ワインとして知られているアリアニコ。10月下旬から11月初旬に収穫し、5℃で10日間マセラシオンした後に、自然酵母を使用し10～15日間26℃以下で発酵。マロラクティック発酵し、約24カ月木樽（大樽、バリック）で熟成します。

ブドウ畑はマスキート村の、ヴルトゥレエリア中でもブドウ栽培に適した、面積約6haの畑。標高600mに位置しています。

＜RE MANFREDI＞
灼熱の太陽と風が生んだ偉大なるワイナリー
バジリカータ州ポテンツァ県ヴェノーサからマスキートにかけてのアリアニコ・デル・ヴルトゥレD.O.C. 地区に自社畑を所有し、畑の中央にある醸造所と熟成庫で高品質のワイン造りを行っています。厳選されたブドウから生産される“レ・マンフレディ”は、素晴らしい味わいで世界的に高い評価を得ています。

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