トロピカルフルーツの豊かな香りで、フレッシュな果実やハーブが心地よく感じられる白
トラミネール・アロマティコ 2022 /750ml
商品説明
Traminer Aromatico Delle Venezie
トラミネール・アロマティコをステンレスタンクで発酵後、澱と共に6ヶ月熟成させて造られる白ワインです。
アイリスやバラ、トロピカルフルーツの豊かな香り。凝縮感のある味わいで、余韻にはフレッシュな果実やハーブが心地よく感じられます。食前酒として、または魚介類、香辛料やハーブを使った料理によく合います。
9月第一週目に収穫し、除梗・破砕後、一晩静置、清澄。
温度管理下で15日間アルコール発酵後、6ヶ月間澱と共に熟成させます。
<Le Vigne di Zamò>
レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ(「ザモのブドウ畑」の意)の歴史は、食やワインをこよなく愛する祖父を見て育ったトゥッリオ・ザモが、祖父の情熱を継ぎ1978年に5haの畑を購入したことから始まりました。その畑はフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州の中でも品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置し、高品質なワインを生み出すために今でも重要な役割を果たしています。
フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州はしっかりとした味わいと華やかな香りを持つ白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上でなくてはならない存在です。ザモのトップレンジのひとつ、”ロンコ・デイ・ロゼーティ”1988年ヴィンテージは、同州の赤ワインとして初めて、イタリアのワイン評価本「ヴィニ・ディタリア(Vini d'Italia)」で最高評価トレ・ビッキエーリを受賞するという快挙を成し遂げました。“ロンコ・デイ・ロゼーティ”は92年、94年ヴィンテージと続けてトレ・ビッキエーリを受賞し、同社の評価もさらに高まりました。
その後も、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成させ、最先端の技術を用いながらも人々の手による畑での作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
生産者 | レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ Le Vigne di Zamo |
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産地 | フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア |
分類 | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ブドウ品種 | トラミネール・アロマティコ |
格付 | Venezia Giulia I.G.T.(I.G.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | やや辛口 |
栓 | シンセティックコルク |
おすすめ料理 | 食前酒として。魚介類を使った前菜、香辛料やハーブを使った料理、アジア料理。 |
主な受賞歴 | 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2012年版 2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2012年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版 2008年 エスプレッソ/3ボッティリエ(イタリア) 2010年版(16/20p) 2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2009年版 2007年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2009年版 |
原産国 | イタリア |
はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
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