【トリュ＆ポル特集】バローロ・ラ・ローザ 2000 /750ml

商品説明

Barolo La Rosa 2000

バローロの歴史的な造り手、フォンタナフレッダの“ライブラリ・コレクション”から2000年ヴィンテージを限定数量で発売

優良なヴィンテージのみ生産されるフォンタナフレッダのトップ・バローロ。20年の熟成を経たバローロはまさに飲み頃です。
創業者の母であり、イタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の妻であったローザ夫人の名前を冠した畑は、セッラルンガ・ダルバ村に位置します。歴史あるフォンタナフレッダが所有する畑の中でも非常に素晴らしい畑の一つです。

熟したバローロがもつ華やかな香り、ドライフルーツやクローヴ、カテキンのニュアンス、バランスの取れた酸、タンニンは熟してとてもなめらかで優美な口当たりです。
手摘みで収穫されたブドウはすぐに醸造所に届けられ、除梗後ステンレスタンク内で破砕、25℃～30℃で20日間のマセラシオン、アルコール発酵の後に澱引きします。50HLのスラヴォニアンオーク、フレンチオークの樽で約36ヶ月熟成させ、その後瓶内熟成させています。


ヴィンテージ2000年　飲み頃を迎えた熟成バローロ！
「20年の熟成を経たバローロ。熟した果実、スパイス、バラ、ハーブ、土の香り、味わいには、サワーチェリー、タール、ミネラル、そしてタンニンは言葉で言い表せない熟成をしています。非常にまとまりがあり、見事にバランスがとれています。滑らかで余韻がしっかりと残ります。」（同社エノロゴによるコメント）

100点の評価を受けたヴィンテージ2000年
「2000年の気候は、ブドウの生育には最適でした。降水量は少ないが厳しい寒さとなった冬の後、春は突如温暖となり、ブドウの発芽につながりました。春の降水量は比較的多かったものの、気温は下がらなかったため、植物の成長を促進させました。夏は非常に暑くなり、季節を通して雨も定期的に降っていました。
ネッビオーロの収穫は例年より10日ほど早まり、糖度の高さが、ポリフェノールが十分に熟したことを表していました。結果2000年は、すばらしい色合いと十分なアルコール分を持ち、特にタンニンが強いため、長期熟成のポテンシャルがあることを予想させるワインに仕上がりました。」
 

2005年、ワインスペクテーター誌は、バローロの2000年ヴィンテージに100点の評価をつけました。20世紀最後のヴィンテージにしてバローロの当たり年です。20年の熟成を経て、飲み頃と評価されているヴィンテージです。

特製の１本用木箱入りでお届けいたします。
ご贈答などにも是非ご利用ください。

　

※こちらの商品はラッピングに対応しております。ご注文画面備考欄にてご用命ください。
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※こちらの商品は1本用木箱込みの金額です。別途ギフトボックスをカートに入れる必要はありません。
 

＜Fontanafredda＞
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞しました。

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。