カンペ・バローロ 2005 /750ml

商品説明

Vigneto Campe Barolo 2005

グリンツァーネ・カヴール地区のカンペの畑

世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。 ラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。

2005年は非常にエレガントなヴィンテージ。冬には雪が少なかったですが、春には十分な雨が降り、年間を通して十分な水分が土壌に蓄えられました。夏の気温は穏やかで日照は多く、晩秋に強い雨が降りましたが、スピネッタではすでに収穫を終えていたので問題はありませんでした。グリーンハーヴェストも収量も平年と変わりなく、非常にエレガントなワイン。若いうちでも既に魅力が感じられます。

アルコール発酵はステンレスタンクで14日間。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。熟成は軽めのトーストとミディアムトーストのフレンチオークのバリック樽と500Lの樽（新樽比率約20％）で19ヶ月。瓶内熟成12ヶ月。

花やベリー類のアロマを中心に、バラのつぼみ、バニラを感じさせる香り。フルボディで非常に凝縮感があり、噛み締めるようなタンニン、長く力強い余韻が続きます。果実味が満載で、とても密度が高いワインです。

カンペ・バローロは、グリンツァーネ・カヴール地区で生産されています。カヴールとは、この地で初めてネッビオーロの生育に成功した人物の名です。土壌は石灰質、平均樹齢35～45年、グイヨー仕立て、標高280ｍ、3.5ヘクタールの畑。年間生産本数は約8,000本、ファーストヴィンテージは2000年。環境保護のため除草剤と殺虫剤は使用していません。ラベルに書かれている「VURSU（ヴルス）」とは、ピエモンテ方言で「強く望まれた、切望された」という意味です。

<LA SPINETTA>
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
 

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