"ジャルディーニ・デル・パラディーゾ" 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル /250ml

商品説明

"Giardini del Paradiso" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

有機農法に基づき栽培されたシチリア産オリーブだけで、伝統を守って造られたこだわりのオリーブオイルです。
黄金色の輝きを持つ濃い緑色。かすかにスパイスが感じられ、フルーティな味わいとアーモンドのような甘さのある後味が特徴です。
野菜との相性が非常によく、サラダや野菜のスープにかけて美味しくお召し上がりいただけます。

オリーブ品種：ビアンコリッラ、ノチェッラーラ、チェラスオーラ

【保存方法】
直射日光を避け常温で保管してください。

※低温下で白濁したり固まったりすることがありますが、品質には問題ありません。常温に戻してお使いください。

＜Barbera＞

バルベーラ社は1894年にロレンツォ・バルベーラ氏によって創業された、シチリア州パレルモのオリーブオイルメーカーです。創業まもない、1900年のパリ万博、1904年のセント・ルイス万博で金賞を受賞したことで、その名が世界に知られるようになりました。創業から100年以上経った今も、創業家による家族経営を守り、創業者から受け継いだ、オリーブオイルにかける情熱と品質へのこだわりをもって高品質オリーブオイルを造り続けています。原料のオリーブは手摘みでひとつひとつ丁寧に収穫されるだけでなく、ロレンツォシリーズをはじめとする高級ラインのオイルは、より新鮮さを保つため収穫から12時間以内に搾油されます。また、製法においては、世界でも珍しく、4種類の異なる粉砕方法を使い分けています。原料オリーブの品種と粉砕方法の組み合わせを変えることで、さまざまな味わいのオリーブオイルを生み出しています。2001年には、オリーブオイル製造者と消費者の連携強化や高品質オリーブオイルを適正価格で提供することを目的とした、CO.FI.OL（オリーブ栽培者及びオリーブオイル生産者協会）を設立し、シチリア全体のオリーブオイルの品質向上にも積極的に取り組んでいます。

 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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