まろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワイン
“テッレラーレ”カリニャーノ・デル・スチルス・リゼルヴァ 2021 /750ml
3,721円(税込)
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商品コード:7783
商品説明
"Terrerare" Carignano del Sulcis Riserva
サルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノをバリック(小樽)で熟成させたまろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワインです。10月の第1週に収穫。破砕後速やかに、30℃で10~15日間果皮とともに発酵させます。その後マロラクティック発酵させます。バリック樽で12ヵ月熟成。その後さらに6ヶ月の瓶内熟成。
<SELLA&MOSCA>
1899年、サルデーニャ島北部サッサリ県アルゲーロに創業。所有するブドウ畑は500ヘクタールと自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えたカンティーナです。土着品種の栽培やテロワール、伝統を大切にしつつ、大規模な畑を維持しそのブドウから品質の高いワインを生み出す挑戦をし続けています。『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
生産者 | セッラ&モスカ Sella & Mosca |
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産地 | サルデーニャ |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ブドウ品種 | カリニャーノ |
格付 | Carignano del Sulcis D.O.C.(D.O.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | やや辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 肉料理、熟成したチーズ |
主な受賞歴 | 2012年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2017年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版 2009年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2014年版 2003年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2008年版 2002年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2007年版 |
原産国 | イタリア |
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はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
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