複雑なアロマ、バランスの良いタンニン。肉料理と合わせて
ボルゲリ・ロッソ 2022 /750ml
6,518円（税込）
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商品コード：27893
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商品説明
Bolgheri Rosso
生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。
やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽（ティネッロ）とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月熟成。その後最低6ヶ月の瓶内熟成。
<Grattamacco>
三大ボルゲリのうちの１つとして知られるグラッタマッコは1977年創立。ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。このエリアは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。
所有地は50haに及び、そのうち25haはブドウ畑、5haはオリーブ畑です。残りの土地は森で、1,600haもの大きな森林と接しています。丘陵の急な斜面に位置するブドウ畑は、平均で約8％傾き、ブドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6～7トンです。
グラッタマッコは、オーガニック農法の基準に従い、ICEAの認証を受けています。ワイナリーとして、オーガニック認証を受けていますが、認証を取るために栽培方法や醸造工程を変えたということは一切なく、ラベルには認証マークを表示していません。
| 生産者 | グラッタマッコ Grattamacco |
|---|---|
| 産地 | トスカーナ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
| ブドウ品種 | カベルネ･ソーヴィニョン、カベルネ･フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド |
| 格付 | Bolgheri D.O.C.(D.O.P.) |
| ボディ | フル |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | 肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適。 |
| 主な受賞歴 | 2016年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2015年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 92P 2014年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2014年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90P 2014年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2017年版 2012年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90P 2011年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 89P 2010年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88P 2009年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90P 2006年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88P 2005年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90P 2004年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88P |
| 原産国 | イタリア |
はビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
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