シャンパーニュと同じように瓶内二次発酵させたスプマンテ
バンフィ・ブリュット /750ml
6,246円(税込)
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商品コード:6036
商品説明
Banfi Brut
メトド・クラッシコ製法でシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵させています。二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成。輝きのある淡い麦わら色、細かく持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、香り高くすっきりとした後味が特徴です。(ピエモンテ州産)
<BANFI>
バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノの地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ(微気候)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有しています。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
生産者 | バンフィ Banfi |
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産地 | ピエモンテ |
分類 | 白スプマンテ |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ブドウ品種 | ピノ・ネーロ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ |
格付 | V.S.Q. |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 理想的な食前酒として、またシーフードやオードブルなどと非常に良く合います。特に甲殻類のお料理との相性は抜群です。 |
主な受賞歴 | サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2019年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2017年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2014年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2014年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2013年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2013年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2012年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2011年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2010年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2009年版 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版 |
原産国 | イタリア |
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はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
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