“コッリ・ロマニョーリ”トレッビアーノ・ルビコーネ /750ml
1,745円(税込)
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商品コード:6939
商品説明
"Colli Romagnoli" Trebbiano Rubicone
ファエンツァとイモラの丘陵にある畑で有機栽培されたブドウから造られています。白い花や果実の香りが豊かで、味わいはフレッシュ。ミネラルが心地よく感じられます。
ブドウを除梗の後ソフトプレス、タンクに移して低温下で静置。15~17℃に保たれたステンレスタンクに移し、培養酵母で発酵。バトナージュを行いながら、4ヵ月熟成。
<TERRE CEVICO>
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
生産者 | テッレ・チェヴィコ TERRE CEVICO |
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産地 | エミリア=ロマーニャ |
分類 | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 11.5% |
ブドウ品種 | トレッビアーノ |
格付 | Rubicone I.G.T.(I.G.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | やや辛口 |
栓 | スクリューキャップ |
おすすめ料理 | 前菜、魚料理 |
原産国 | イタリア |
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