ランブルスコ・デッレミリア・ロッソ・アマービレ /200ml

商品説明

Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
 

やわらかい泡立ち、イチゴやチェリー、スミレなどの華やかな香り。やさしい果実の甘みが心地よい中甘口のランブルスコです。便利な缶入りの飲み切りサイズで、手軽にお楽しみいただけます。
温度管理してのマセラシオンの後、アルコール発酵。その後、タンク内2次発酵（シャルマー方式）。

<DONELLI>
ドネリ社は、エミリア＝ロマーニャの地酒、赤い発泡性ワイン「ランブルスコ」をバリエーション豊富につくっています。1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断したことから創業し、1世紀近く、今や彼の情熱とエミリア＝ロマーニャ州という土地への愛情が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
甘めのものからすっきり辛口まで幅広い味わいで、酸やタンニンの強さも様々。栽培エリアや品種によっても味わいが大きく異なります。バリエーションが豊富なため、その日の気分に合わせて味わいを選んだり、赤身の魚や肉料理、和食、中華、エスニック、洋食など、ジャンルを問わず合わせることができるのもランブルスコの魅力です。
現在、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとして知られています。

 

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