料理と合わせるとより魅力が増すワイン
ピノ・ネーロ・アルト・アディジェ 2023 /750ml
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商品説明
LINEA CLASSICA Alto Adige Pinot Nero
世界中で高品質なワインを生み出すブドウとして知られるピノ・ネーロ。オークの大樽で熟成させています。美しいガーネット色、ブラックベリーなどの森の果実の香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、料理と合わせるとより魅力が増すワインです。
ブドウは9月末～10月中旬に手作業で収穫・選別します。ステンレスタンクでアルコール発酵後、オークの大樽でマロラクティック発酵、その後約10ヶ月熟成させます。
＜SAN MICHELE APPIANO＞
創業1907年。白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の醸造家、ハンス・テルツアー氏が腕をふるうワイナリーです。1997年にはハンス氏がガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、ガンベロロッソのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞。サン・ミケーレ・アッピアーノ社は、350軒のブドウ栽培農家によって構成されているカンティーナ・ソチャーレ（醸造協同組合）です。アルト・アディジェ全体のブドウ畑の約7%（2013年現在）もの広さの畑を所有しており、ハンス氏の指揮のもと経験を積んだ個々の組合員が高品質なブドウ栽培に高い意欲を持って取り組んでいます。
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| 生産者 | サン・ミケーレ・アッピアーノ San Michele Appiano |
|---|---|
| 産地 | トレンティーノ＝アルト・アディジェ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
| ブドウ品種 | ピノ・ネーロ |
| 格付 | Alto Adige D.O.C.(D.O.P.) |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | やや辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | 肉のローストや煮込み（マトンなど）、仔牛のレバー、熟成したチーズ |
| 主な受賞歴 | 2014年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ/ 銀メダル 2016年 2014年 インターナショナルワイン＆スピリット コンペティション/銀メダル 2016年 2014年 ベーレ・ベーネ（ガンベロロッソ）/オスカー・クアリタ/プレッツォ （イタリア） 2016年版 2013年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ/ 銀メダル 2015年 2013年 インターナショナルワイン＆スピリット コンペティション/銀メダル 2015年 2012年 ベーレ・ベーネ（ガンベロロッソ）/オスカー・クアリタ/プレッツォ （イタリア） 2015年版 2011年 ベーレ・ベーネ（ガンベロロッソ）/オスカー・クアリタ/プレッツォ （イタリア） 2014年版 |
| 原産国 | イタリア |
※ヴィンテージについてはお問合せください。
はビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
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