国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと厳選した黒ブドウから造られる白ワイン
“カ・ブリオーネ” アルピ・レティケ 2021 /750ml
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商品説明
"Ca Brione" Alpi Retiche
国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと厳選した黒ブドウから造られる白ワインです。新樽と2年目のフレンチオークのバリック（小樽）で熟成させました。凝縮感や厚みのある味わいとボディを持ち、エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。“カ･ブリオーネ”は畑名です。
ソーヴィニョン、シャルドネ、インクローチョ・マンツォーニは9月12～16日の間に収穫され、20日間陰干し。ブドウは別々にソフトプレス後、フレンチオークのバリックで18～19℃の温度下で発酵し、約8ヶ月間熟成（バリックは新樽50%、2年目の樽50%）。その間、7日間に1度バトナージュを行います。収穫翌年の5月末にブレンド。
<NINO NEGRI>
1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。
スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。
| 生産者 | ニーノ・ネグリ Nino Negri |
|---|---|
| 産地 | ロンバルディア |
| 分類 | 白ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| ブドウ品種 | ソーヴィニョン、シャルドネ、インクローチョ・マンツォーニ、キアヴェンナスカ |
| 格付 | Alpi Retiche I.G.T.(I.G.P.) |
| ボディ | フル |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | キノコ、ブレザオラ、パテ、テリーヌ、魚介類、甲殻類 |
| 主な受賞歴 |
2015年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2017年版 2014年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2015年版 2012年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2014年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2014年版 2011年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2013年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2013年版 2010年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2012年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2012年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2011年版 2009年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 90p 2009年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ（イタリア） 2011年版 2008年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2010年版 2008年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 90p 2008年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2007年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2009年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2009年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2008年版 2005年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2007年版 |
| 原産国 | イタリア |
はビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
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・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
