ドナス社のワインの素晴らしさを認めさせた伝統的な1本
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ヴァレー・ダオステ・ドナス 2019 /750ml
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![樽熟成](https://gigaplus.makeshop.jp/picco/newimages/icon/vintage.png)
商品説明
Vallee d'Aoste Donnas
ドナス社のワインの素晴らしさを認めさせた、伝統的な1本。アオスタのD.O.C.ワインである“ドナス”は1200年から存在したという歴史的な証拠もあり、幅広く知られるまでに何世紀もかかりました。この地方では、“ピコテンドロ”と呼ばれるブドウ、ネッビオーロから造られており、小さくて柔らかい実を付けるのが特徴。少しスパイシーさの感じられる香り。辛口で調和がとれており、ほろ苦く心地よい後味が特徴的です。ラベルには町の象徴の岩門が描かれています。ブドウは10月中旬から下旬にかけて収穫。オークの木樽で12ヶ月熟成させます。
<CAVES DE DONNAS>
ドナスは、イタリアで最も小さい州であるヴァッレ・ダオスタ州南東部の町ドナスにある80軒の農家からなる協同組合です。1軒の農家が所有する畑はワイン用のブドウ畑としては非常に小さな区画ですが、これが高品質のワインを生み出す秘訣です。各農家が自分の広くない畑の隅々まで目を行き届かせながらブドウの世話をしています。また、畑のある部分の谷全体が南西向きの円形劇場型になっており、十分な太陽光を確保できるというブドウにとって最高の条件となっています。畑は急な箇所では傾斜が45度以上あり、作業も非常に危険で機械が入れないため、収穫は全て手摘みで行われブドウはモノレールで運搬されます。このような環境で育ったネッビオーロ種で造られるワインは、同品種のピエモンテのワインと比べると軽やかなボディとアロマが特長です。
生産者 | ドナス Caves de Donnas |
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産地 | ヴァッレ・ダオスタ |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ブドウ品種 | ネッビオーロ90%、フレイザ&ネイレ10% |
格付 | Vallée d'Aoste Donnas D.O.C.(D.O.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | やや辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 赤身肉、ジビエ、チーズ |
主な受賞歴 | 2015年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2019年版 2013年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2017年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2017年版 2011年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016版 2011年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2016年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2016年版 2010年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2015年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2015年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版 2008年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ・レジョナーレ (イタリア) 2014年版 2007年 エスプレッソ/4ボッティリエ(イタリア) 2012年版 (17.5/20p) 2007年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2012年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2012年版 2006年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2011年版 2005年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2009年版 2004年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2008年版 2004年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2008年版 2003年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2007年版 2003年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2007年版 |
原産国 | イタリア |
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