スティンコ・ディ・プロシュット /600g

商品説明

イタリア・モデナの郷土料理

スティンコ・ディ・プロシュット（骨付き豚すね肉）600ｇ

スティンコはコテキーノやザンポーネと同じく、エミリア＝ロマーニャ州モデナの伝統的な特産品です。やわらかな食感を実現するため、厳選された豚の後ろ足の先端部分のすね肉を用い、繊細に味付けしています。また、真空パック包装で、すね肉の品質と味の変化を防いでおり、冷蔵保存する必要がありません。

封を切らずに沸騰した湯に入れて約20分間温め、 煮汁を切って温かいうちにお召し上がりください。もしくは、内袋から取り出し、白ワインもしくはバターとともに200℃のオーブンで30分焼いても、おいしくお召し上がりいただけます。

＜商品紹介＞
既にオーブンで加熱調理済みのため、20分間温めるだけですぐにメインディッシュが出来上がります。
やわらかでスパイスの効いた味わいは、ローストしたじゃがいもを付け合せにしたり、ポルチーニなどとあわせてサラダ仕立てにするなど、さまざまな方法でお楽しみいただけます。

＜FINI＞

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。