噂のオメガ3たっぷりのアマニオイル
チボッタ エキストラ・ヴァージン・亜麻仁オイル /100ml
734円（税込）
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商品コード：1970
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商品説明
Olio di Semi di Lino
オメガ３系脂肪酸α-リノレン酸を豊富に含む、今話題のアマニオイル！
低温圧搾で無精製。
不足しがちな脂質。生で摂るのがオススメ！
人類が一番初めに栽培したと言われる亜麻の種子に含まれる健康成分を壊さないよう丁寧に搾油しました。生のナッツを思わせる、ほど良い苦みが感じられます。熱に弱いため，豆腐や納豆、野菜のおひたし、サラダにかけたりして、出来るだけ生のままでお楽しみください。また、くせなく、コクが出せるのでナムルなどのエスニック料理との相性も抜群です。
直射日光を避け、常温で保管してください。
※開栓後は直射日光を避け常温で保管し、お早めにご使用ください。
【タコとセロリのサラダ アマニオイルとわさびのグリーンドレッシング】
・材料 （1人前）
お刺身用ボイルタコ 100g
セロリ 40g
オリーブ 8個
お好みのハーブ（ミント、ディル、セルフィーユ等） 適量
*アマニオイルとわさびのドレッシング
アマニオイル 15g
チューブわさび 15g
白ワインビネガー 6g
塩 1つまみ
(1)タコを一口大の乱切りにする。セロリは外側の皮をむき、タコと同様に一口大の乱切りにする。
(2)ミント、ディル、セルフィーユなどのハーブは粗めに刻み、 ボウルにこれらのハーブとオリーブ、(1)をあわせる。
(3)別のボウルにわさび、塩、ビネガーを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
(4)(3)にアマニオイルを少しずつ垂らしながらホイッパーで混ぜる。
(5)(2)のボウルに量を調節しながらドレッシングを加え、ざっくりと混ぜ冷蔵庫で30分ほど冷やす。
(6)(5)を皿に盛り付け、お好みで余ったハーブを上に飾り完成。
＜Cibotta＞
「自然の恵みを摂り入れたヘルシーな生活」や「美と健康」をテーマに生まれたオイルシリーズです。オーガニックのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをはじめ、オメガを含む亜麻仁オイル、トリュフやレモンの2種のフレーバード・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルなどバラエティ豊かなラインナップを揃えています。チボッタのオイルは化学的工程を一切踏まずに*自然の素材を搾って作られているので、大自然の恩恵を存分に受けることができます。
*グレープシードオイルのみ精製工程があります。
| ブランド | チボッタ Cibotta |
|---|---|
| 名称 | 食用アマニ油 |
| 開封前温度帯 | 常温 |
| 内容量 | 92ｇ（100ml） |
| 原材料 | 食用アマニ油 |
| 原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
